REVISTA
JUVENTUD Y CIENCIA SOLIDARIA:
En el camino de la investigación
Obesidad en niños y adolescentes en
tiempos de pandemia
Adamari Natalia Mateo González
Mi nombre es Adamari Natalia Mateo
González. Tengo trece años. Estudio en
el 9.ºaño EGB del Liceo Los Delfines. Me
gusta pintar, tocar el piano y jugar vóley.
Quiero estudiar Comunicación Social en la
universidad.
Resumen
La obesidad en niños y adolescentes es un tema de
salud que se ha vuelto muy grave a nivel mundial
y principalmente en esta pandemia, ya que con el
confinamiento las personas dejaron de tomarle im-
portancia a su actividad física, cuando en realidad es
parte fundamental de nuestro bienestar. Los hábitos
generalmente son heredados de los padres, sumado al
hecho de que Latinoamérica ha estado acostumbrada a
comer carbohidratos en exceso, luego, en el encierro las
familias empezaron a ingerir más azúcares y siguieron
llenando sus platos con alimentos poco saludables.
Es primordial conocer cuáles son los alimentos que
debemos comer y su clasificación debido a que no
muchas veces estamos informados del tema, al mismo
tiempo, saber qué ejercicios son los correctos para
empezar nuestras rutinas y ganar masa muscular. Los
niños dejaron de hacer ejercicios, antes, ellos salían
a sus cursos de la escuela o a caminar con la familia,
pero cuando empezó el confinamiento estaban frente a
las pantallas y eso los fue convirtiendo en sedentarios,
a todo esto, las personas empezaron a estresarse, lle-
gando a sufrir episodios de ansiedad. Conocer como se
ha desarrollado la obesidad en los individuos de cinco
a diecinueve años y la incidencia que esta tiene en la
salud mental y física de los mismos, el poder corregir
de alguna manera esta problemática, es el objetivo de
esta investigación.
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En el camino de la investigación 47
Palabras clave: obesidad, hábitos, nutrición, salud,
ejercicio
Explicación del tema
El tema de la obesidad en niños y adolescentes es muy
importante de tratar, ya que se volvió uno de los pro-
blemas de salud pública más graves del siglo XXI. No
debemos desconocerlo principalmente en estos tiempos
de pandemia porque el encierro que el mundo ha sufrido
trajo grandes consecuencias de muchas maneras. Este
tema lo hemos escuchado, pero no investigado a fondo,
las personas llegan a tener obesidad por malos hábitos
alimenticios que principalmente son heredados de los
padres, con esto los niños llegan a crecer con un estilo
de vida no apto para la salud.
La obesidad en niños en el tiempo de pandemia em-
pezó a desarrollarse una vez que dejaron de ir a clases,
sumado a esto estaban mucho tiempo en frente de las
pantallas por aprendizaje o entretenimiento. La salud
mental fue afectada por la ansiedad de comer, también
los padres les brindaban golosinas para recompensarlos
por una buena acción.
Los chicos dejaron de hacer deporte porque aban-
donaron los cursos vacacionales, desistieron de ir a
sus torneos de deporte, depusieron el salir a andar en
bicicleta. Con esto pasaron de ser niños muy activos físi-
camente a ser niños sedentarios, mientras tanto, otras
familias preocupadas por esta situación empezaron
a hacer actividad física dentro de sus casas con el
ánimo de contrarrestar los problemas anteriormente
mencionados, también a tener una dieta balanceada
en cantidades moderadas de proteínas, carbohidratos
y verduras. Según la OMS [1]; el número de niños y
adolescentes de edades comprendidas entre los cinco
y los diecinueve años que presentan obesidad se ha
multiplicado por diez en el mundo en los cuatro últi-
mos decenios. Los doctores afirman que, si seguimos
con este estilo de vida, en el 2022 la obesidad en la
población infantil y adolescentes se convertirá en algo
mucho más grave.
Figura 1. Tasas mundiales
Fuente: Autora
Es importante mencionar que los hábitos alimenti-
cios y de actividad física de niños y adolescentes obesos
no eran los correctos antes de pandemia, lo que hizo
esta emergencia sanitaria fue incrementar y acelerar
los factores de riesgo para que se desencadene esta
patología; quienes eran obesos antes de pandemia ya
manejaban hábitos incorrectos y escaso ejercicio físico.
La alteración biológica no solamente tiene que ver
con la contextura física del niño o del adolescente, mu-
chos cambios propios de la edad tales como la aparición
de caracteres sexuales secundarios podría retrasarse.
Un niño obeso estará propenso a ser objeto de
bullying, a sufrir de algún tipo de inseguridad lo que
hará dificultosa su integración con la sociedad, esto
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podrá marcar su adolescencia y posterior paso a la
edad adulta.
Figura 2. Niño llorando
Fuente: shorturl.at/nrNW7
Para empezar a cuidar nuestra salud lo principal
es tener una dieta balanceada. Nuestra cultura lati-
noamericana está orientada a llenar el plato con bas-
tantes carbohidratos, pero no debemos dejar de comer-
los; solo debemos cambiar los carbohidratos simples
por los complejos, los primeros se demoran en digerir
y se transforman más rápido en glucosa, colesterol y
triglicéridos, también debemos añadir frutas, legum-
bres y proteínas en proporciones balanceadas.
Las frutas y verduras proporcionan minerales, vi-
taminas y fibras. Las proteínas mantienen nuestros
músculos saludables y los carbohidratos nos aportan
energía. Mantener un buen estilo de vida nos ayu-
dará a reducir el riesgo de diferentes tipos de enfer-
medades, tales como diabetes, afectaciones cardiovascu-
lares, alergias, al mismo tiempo, nos sentiremos mejor
con nosotros mismos en diferentes aspectos, tanto física
como emocionalmente.
Tabla 1. Ejemplo de comidas saludables
Alimentos que debemos incluir Alimentos que debemos evitar
Maní Helados
Almendras Mantequilla
Nueces Margarina
Pasas Gaseosas o refrescos
Espinacas Chocolate
Limón Donas
Carne Gomitas
Pescado Frituras
Huevos Grasas saturadas
Frijoles
Leche
Fuente: Autora
Tabla 2. Tipos de carbohidratos
Carbohidratos simples Carbohidratos complejos
Azúcar de mesa Pan integral
Miel Frutos rojos
Maíz Fideos integrales
Arroz Arroz integral
Cereles azucarados Papa
Sésamo
Plátanos
Avena
Fuente: Autora
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Después de haber empezado una dieta saludable, que
es lo más importante, también debemos hacer ejercicios
frecuentemente, mínimo tres veces por semana con esto
empezaremos a quemar grasa y a ganar masa muscular,
también obtendremos resistencia.
Figura 3. Beneficios de hacer deporte
Fuente: shorturl.at/ghrtI
Los ejercicios más recomendables ahora que estamos en
casa son los denominados funcionales que suelen trabajar
el cuerpo en su totalidad. Debemos considerar que un buen
estilo de vida incluye no solamente cambios en nuestra
alimentación o en nuestra actividad física, sino también un
buen descanso.
Conclusiones
Este artículo es para indicar que comiendo cosas que no son
saludables y no hacer ejercicio trae grandes consecuencias
para nuestro cuerpo, principalmente en esta pandemia en
el cual debemos fortalecer nuestro sistema inmunológico
para no contraer ningún tipo de virus, ya que este es el
que nos protege. También pudimos notar que no necesita-
mos comer alimentos que no nos hacen bien para comer
rico, sino que escogiendo buenos productos podemos hacer
comidas saludables para nuestro organismo.
En este tiempo que tenemos la tecnología necesaria para
poder aprender a comer sano y escoger nuestras rutinas de
ejercicio con videos en YouTube o programas de ejercicios
incluida la nutrición, pero recordando que el descanso es
lo primordial y que tenemos un objetivo que lograr.
Agradecimientos
Le agradezco a mis padres por apoyarme en este proyecto,
también le doy gracias a la Unidad Educativa Liceo Los
Delfines y a mi tutora Lcda. Judith Brito, MSc., por
haberme dado la oportunidad para escribir este artículo.
Además, a la Universidad Politécnica Salesiana de Cuenca,
por hacer posible que los más jóvenes expresemos nuestra
forma de pensar y poder hacer un pequeño aporte a la
sociedad.
Referencias
[1] Bupa. Alimentación saludable [En línea]. Disponible en
shorturl.at/eqsAN
[2] Bretel, D. «Descubre la importancia de llevar una
vida saludable desde hoy» [En línea]. Disponible en
shorturl.at/erHP9
[3] Clinica Los Condes (2020). Obesidad infantil y cuaren-
tena, ¿cómo enfrentar la otra pandemia? [En línea].
Disponible en shorturl.at/tzFNX
[4] Okdiario (06 de octubre de 2021). Día Mundial de la
Obesidad 2021, los datos que explican su importancia.
[En línea]. Disponible en shorturl.at/bdyIV
