REVISTA
JUVENTUD Y CIENCIA SOLIDARIA:
En el camino de la investigación
Protocolo de lavado, descongelamiento
y transferencia de embriones en ganado
bovino
David Geovany Ortega Zhicay, Bryan Steven Macancela Cajamarca,
Alex Fabricio Urgilez Zhicay, Katherine Lisseth Cabrera Zhicay
Mi nombre es David Geovany Or-
tega Zhicay. Tengo 16 años. Estudio en
el tercer año BGU de la Unidad Educativa
Agronómico Salesiano. Me gusta pescar,
jugar ecuavóley, correr y cocinar. Quiero ser
ingeniero civil.
Mi nombres es Bryan Steven Macancela
Cajamarca. Tengo 17 años. Estudio en el
tercer año BGU de la Unidad Educativa
Agronómico Salesiano. Me gusta ver pelícu-
las o series y jugar videojuegos. Quiero
estudiar enfermería en la universidad.
Mi nombre es Alex Fabricio Urgilez
Zhicay. Tengo 17 años. Estudio en el
tercer año BGU de la Unidad Educativa
Agronómico Salesiano. Me gusta ver docu-
mentales y salir a caminar con mis perritos.
Quiero estudiar Ingeniería en la universidad.
Katherine Lisseth Cabrera Zhicay.
Tengo 17 años. Estudio en el tercer año
BGU de la Unidad Educativa Agronómico
Salesiano. Me gusta pintar, los videojue-
gos y jugar básquetbol. Quiero estudiar
Arquitectura.
Resumen
El objetivo principal de esta investigación es describir el
proceso de descongelamiento y transferencia de embrio-
nes de ganado bovino, que llevan a cabo los ganaderos
y docentes, durante sus prácticas en la Unidad Educa-
tiva Agronómico Salesiano, en el periodo comprendido
entre 2021-2022. Además, el proyecto se realiza con
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En el camino de la investigación 31
la finalidad de trasmitir y ampliar los conocimientos
sobre el tema, el cual irá conjuntamente reforzado con
la práctica de campo en relevancia con los avances del
mismo. La importancia de la transferencia de embrio-
nes radica en la mejora de la genética de los bovinos,
por un lado; y por otro, se puede ganar un tiempo
prudencial en la renovación del hato ganadero, de
manera que se produzca un nuevo ser vivo con carac-
terísticas que beneficiarían a la producción bovina, y
a los ganaderos y encargados de llevar adelante este
procedimiento. La transferencia de embriones es una
tecnología bastante compleja, que proporciona una he-
rramienta muy útil porque permite la conservación de
embriones de excelente calidad durante largos períodos,
incluso la obtención de óvulos fecundados. Esperma-
tozoides que han sido estimulados por inseminación
artificial o natural e inseminación de una hembra do-
nante y transferida en condiciones favorables a otra
que llamamos receptora, que está interesada en su
desarrollo.
Palabras clave: bovinos, descongelamiento, embrio-
nes, lavado, transferencia
Explicación del tema
Producción de embriones
La finalidad de la producción de embriones bovinos
es brindar nuevas perspectivas para la aceleración del
progreso genético en la ganadería, tanto lechera como
de carne.
La congelación ayuda mucho a la hora conservar los
embriones obtenidos para una posterior descongelación
e inseminación.
La congelación es un proceso mediante el cual las
células o tejidos se conservan a bajas temperaturas,
generalmente entre –80 y –196 °C, esta última tem-
peratura conocida como el punto de ebullición del
nitrógeno líquido, se emplea con el fin de disminuir las
funciones vitales y, de esta manera, poder mantener a
dichas células o tejidos en condiciones de vida latente
suspendida por tiempo indefinido [1].
Al realizar el lavado, el técnico debe hacer unos
masajes en el útero de la vaca para poder colectar los
embriones a través de la sonda y hacerlos llegar hasta
el filtro. La colecta de los embriones con el medio se
hace una o dos veces, usando por lo menos un litro
de medio por colecta. Una práctica común es hacer el
primer lavado, luego se saca a caminar la vaca al corral,
dejándole el medio de lavado en el útero y la sonda
con el balón inflado. Para evitar que este se desinfle
se utiliza el émbolo de una jeringa de 5 ml, esta se
coloca a presión en la parte de la sonda por donde se
infla el balón, se deja ahí para evitar el vacío y así el
balón no se desinfle. Esta práctica ayudará porque la
vaca al caminar hará mover el medio contenido en el
útero y en los cuernos, estos movimientos provocarán
el desprendimiento de algunos embriones que quedaron
atrapados en las paredes. Luego la vaca se vuelve a la
prensa y se le hace el segundo lavado [2].
Para empezar, se leyó el libro de Fisiología clínica
acerca de la reproducción de bovinos lecheros; luego se
hizo el reconocimiento de cada parte que conforma el
útero de una vaca, con su respectivo funcionamiento.
Se ha identificado cada útero, es decir, los de las vacas
preñadas, los de las vacas sin preñar, los de las vacas
de primer parto y también la de varios partos.
Posterior a ello, en el útero de las vacas que se
encontraban preñadas se ha identificado al feto de
aproximadamente dos meses; se procedió a sacarlos de
las trompas de Falopio de cada útero para su respectiva
observación. Después, se identificó el funcionamiento
de las hormonas presentes en el ganado bovino.
Figura 1. Identificación de las partes del útero
Fuente: Autores
32 Juventud y Ciencia Solidaria
Figura 2. Identificación de las partes del útero
Fuente: Autores
Para realizar el control ginecológico, lo primero es
brindar el balanceado a las vacas. Lo cual nos sirve
para que el peso de las vacas aumente, además de que
ellas ingresan a la manga del establo para consumir
el balanceado, lo cual facilita el proceso del examen
ginecológico.
Seguido de ello, con un experto en el tema, un
doctor especialista en la reproducción, iniciamos la
actividad.
Se preparan todos los materiales necesarios para
esta práctica. En el establo se hace la revisión ginecológ-
ica a las vacas lecheras, para identificar el estado en el
que se encuentran, ya sea si están preñadas, si se en-
cuentran en celo o si se les realizará una implantación.
Para esto, el veterinario se coloca los guantes y tam-
bién el gel, procede a introducir su mano mediante vía
transrectal, y con el ultrasonido determina el estado
de la vaca.
Figura 3. Equipo de trabajo
Fuente: Autores
Figura 4. Control ginecológico
Fuente: Autores
Figura 5. Ultrasonido
Fuente: Autores
Figura 6. Vacas en estudio
Fuente: Autores
Luego del control ginecológico, se determinó a las
vacas donantes, que tienen como nombres Edith y
Cisne.
Vaca donante
El valor del donante se puede determinar según diferen-
tes criterios según el receptor. Sin embargo, en la apli-
cación práctica de la ingeniería genética bovina, se
debe escoger como donantes a las vacas con un índice
mayor de producción. Según la Unión Ganadera Re-
gional de Jalisco (2008, p. 6) afirma que: «Estas vacas
deben cumplir con los siguientes requisitos:
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a) No presentar enfermedades hereditarias.
b) Tener excelente historial reproductivo y salud.
c) Alto valor en el mercado.
d) Ciclos estrales regulares.
e) No tener enfermedades que afecten la fertilidad.
f) No ser demasiado viejas.
Vacas receptoras
«La receptora ideal es una vaca joven, libre de enfer-
medades, de probada fertilidad y habilidad materna»
[3].
Además, debe tener un tamaño adecuado para no
presentar problemas durante el parto. Aunque la raza
no es un factor importante, generalmente se acepta
que las vacas cruzadas tengan mayor fertilidad.
Conclusiones
La anatomía del útero y el funcionamiento de las hor-
monas es la clave para entender sobre la reproducción
en el ganado bovino. Los exámenes ginecológicos ayu-
dan a poder identificar cada estado y celo de las vacas
para así saber cuál es el tratamiento y procedimiento
oportuno que se debe realizar en cada una de ellas y
seguido de ello transferir los embriones.
Agradecimiento
Agradecemos al ingeniero Genaro Chicaiza, tutor del
proyecto, por haber sido nuestro apoyo y guía en cada
uno de los pasos que hemos seguido.
Referencias
[1] Orellana, J. Manual de procedimientos para el labo-
ratorio. ZAMORANO, HONDURAS.
[2] Maurer, R. (1978). Freezing mammalian embryos:
A review of the techniques.
[3] Unión Ganadera Regional de Jalisco. (2008) [En
línea]. Disponible en shorturl.at/stuES
