REVISTA JUVENTUDYCIENCIASOLIDARIA: Enelcaminodelainvestigación Relaciónentrelaalimentaciónyactividadfísicadentrodelavidafitnessparamejorarlasalud JuanEstebanCalleBarreto Minombrees JuanEstebanCalle Barreto .Tengo18añosyestudioenel tercerañodeBGUdelaUnidadEducativa FiscomisionalLaSalle.Enlauniversidad quieroestudiarPsicología. Resumen Estainvestigaciónsecentraráenelimpactofundamen- taldelaalimentaciónenlaprácticadeactividades físicasendiversosentornos,comoelgimnasio,elCross- Fit,lacalisteniaoelatletismo.Asimismo,seexplorará unaspectoclaveparaelprogresoefectivoenelestilo devidafitness:lapsicologíainvolucradaenloscambios significativosqueexperimentaunapersona. Seexaminaránelementoscomolasnecesidadescalóri- cas,lasdietasapropiadas,eldescansoylahidrata- ción,todosellosfundamentalesparaoptimizarel rendimiento.Enestecontexto,seevidenciarálaes- trecharelaciónentrelaalimentaciónylaactividad física. Además,seexplorarálahistoriadelaactividadfísica, desdesusorígeneshastalaactualidad,sindejarde ladoelcontextohistóricoyelorigendelosgimnasios. Elpropósitodeesteensayoesvercómoserelaciona einfluyelaalimentaciónalahoraderealizaractivi- dadesfísicasycotidianas.Además,sebuscaresaltarla importanciadeestetemaypromoverloparaquemás personassiganesteestilodevida,queesfundamental parallevarunavidasaludableyenarmoníaconsigo mismo. Palabrasclave: alimentación,disciplina,actividad física,estilodevida 69
70 JuventudyCienciaSolidaria. Explicacióndeltema Laalimentaciónesunaspectoesencialdelavidaco- tidianadetodaslaspersonasycomunidadesentodo elmundo.Nosolosetratadesatisfacerlanecesidad básicadenutrirnuestroscuerpos,sinoquetambién estáintrínsecamenteligadaanuestrasexperiencias culturales,socialesyemocionalesSetratadeelegiry consumiralimentosqueproporcionenlosnutrientesque nuestrocuerponecesitaparafuncionarcorrectamente. Desdelainfancia,seaprendesobrealimentos,recetasy tradicionesculinariasqueestánarraigadasennuestras familiasycomunidades.Estasexperienciasmoldean nuestrosgustos,preferenciasyhábitosalimentariosa lolargodenuestrasvidas.Enrealidad,laalimentación esalgofundamentalparadiversasfuncionesdelor- ganismoydesempeñaunpapelcrucialenlasaludy elbienestarengeneralcuandoestáacompañadade actividadfísica.SegúnelsitiowebSignificados:“La alimentacióneslaingestadealimentosporpartedelos seresvivosparaconseguirlosnutrientesylaenergía necesariosparavivir,lograndoconelloundesarrollo equilibrado”[1]. Parallevaracabounaactividadfísicaefectiva,es esencialmantenerunaalimentaciónbalanceadaquese adaptealosobjetivosindividualesdelosdeportistas, yaseaganarmúsculo,perdergrasa,aumentarlafuerza olaresistencia,entreotros.Laactividadfísicaylaali- mentaciónestánintrínsecamentevinculadasenvarios aspectos;sinosellevanacabodemaneraadecuada, noselograránalcanzarlosobjetivosdeseados.Poresta razón,ambasserelacionandirectamente:unadepende delaotra. Unabuenaalimentaciónrequieredeunaactividad físicaadecuada,yviceversa.Estoshábitosestánaso- ciadosconunamejorsaludgeneralylaprevención deenfermedadescrónicas.Enresumen,manteneruna alimentaciónequilibradayrealizaractividadfísicade maneraregularsonfundamentalesparamantenerun estilodevidasaludable.Segúnlapáginaweb,Esti- losdevidasaludable:“llamamosactividadfísicaa cualquiermovimientodelcuerpoproducidoporlos músculosesqueléticosqueconllevaungastoenergético porencimadelniveldereposo”[2]. Laactividadfísicahasidounaparteesencialde lavidahumanadesdetiemposprehistóricos.Losseres humanoshanparticipadoenactividadesfísicaspara sobrevivir,cazando,recolectandoyrealizandootras tareasdesubsistencia.Amedidaquelascivilizaciones fueronevolucionando,tambiénlohicieronlasformasy objetivosdelaactividadfísica.Alolargodelahistoria, distintassociedadeshanvaloradolaactividadfísica dediversasmaneras,yaseapormotivosdeportivos, militares,desaludorecreativos.Enépocasrecientes, laconcienciasobrelaimportanciadelaactividadfísica paralasaludengeneralhallevadoaunmayorénfasis enelejercicioregularcomocomponentedeunestilo devidasaludable.LapáginawebKingsboxmenciona que:elgimnasionacióenGreciayeraellugardonde seentrenabaalosjóvenesenlasartesdelcombateyla filosofía.Estabacompuestaporunahileradecolumnas querodeabanunespacioabiertodondelosatletasmás fuertesentrenabanparacompetirenlasOlimpiadas, celebradascadaañoenhonoralosídolos[3]. Conelpasardelosañoshemospodidoverypresen- ciarcómolosgimnasioshanadquiridoimportanciade- bidoadiversosfactores.Unodeelloseselcreciente interésenlasalud,elbienestarfísicoymental,pro- moviendounestilodevidaactivo.Además,laevolución delasociedad,conestilosdevidamássedentariosy trabajosmenosfísicos,hallevadoaunmayorénfa- sisenlaactividadfísicaplanificadaparamantenerse enformaynotenerproblemasdesalud.Enlaali- mentación,elámbitopsicológicodelapersonajuega unpapelimportante.Lamentalidad,esdecir,lama- neradepensarquelaspersonastienenalmomento dereflexionarollevaracabounaacción,varíaentre individuos.Estoserelacionadirectamenteconlaforma deseryconlosobjetivosquecadapersonasepropone puescadaindividuotienemetasdiferentes. Delamentalidadnacelafuerzadevoluntad.Esta esunahabilidadquepermiteprocederconautocontrol enciertassituacionesyactuarsegúnloquenospro- ponemos.Lafuerzadevoluntadesunacapacidadque sepuedeaprenderydesarrollar,ysebasaenlamoti- vaciónyladisciplina.Ladisciplinaestáestrechamente relacionadaconlamentalidadylafuerzadevolun- tad,yaqueesunhábitoqueseconstruyemedianteel esfuerzoylaconstancia. Incorporarestehábitoenlavidacotidiananoestan sencillocomoparece;nobastaconpensarloodecirlo,
Enelcaminodelainvestigación 71 sinoqueesnecesarioponerenprácticadiversoshábitos ymantenerlaconstanciaparadesarrollarladisciplina. Sedicequeladisciplinaeslabasedelamayoríadelos hábitosexistentes,yessumamenteimportante,pues nosayudaaalcanzarunoovariosobjetivos.Además, esfundamentalparamejorarcomopersonayrealizar actividadesquerequieranperseveranciaparaobtener beneficiosemocionales,físicos,sociales,espirituales, culturales,materiales,entreotros. Paratenerunabuenaalimentaciónesfundamental saberquelanecesidadcalóricaserefierealacantidad deenergíaenformadecaloríasqueelcuerponecesita cadadíapararealizarsusactividadeshabitualesyman- tenersusfuncionesfísicas.Esterequisitonosoloabarca lascaloríasutilizadasenreposo,tambiénconocidas comotasametabólicabasal,sinoquetambiénincluye lascaloríasquemadasdurantelaactividadfísica.En otraspalabras,lanecesidadcalóricaesfundamental parapodermantenersesaludablesyactivos.Calcular nuestrasnecesidadescalóricasadecuadamenteayuda aplanificarunaalimentaciónbalanceadaquepropor- cionalaenergíanecesariaparatodasolagranmayoría delasactividadesdiarias,sinexcederseniquedarse sinfuerzaspararealizarlas.Esimportanteaclararque, paralograresto,podemoscontarconlaayudadeun profesionalorecurrirafuentesyherramientasconfia- blesdisponiblesenlaweb. Saberdeterminarlasnecesidadescalóricassegún laedad,géneroyniveldeactividadfísicaescrucial paramantenerunestilodevidasaludable.Existen muchasherramientasenlíneayaplicacionesmóviles quepuedencalcularlasnecesidadescalóricasdema- nerarápidaysencilla.Algunasinclusotepermiten llevarunseguimientodelaingestadiariadecaloríasy establecerobjetivospersonalizados. Sisetienenecesidadescalóricasespecíficas,de- bidoaobjetivosdesaludocondicionesmédicas,es recomendableconsultarconunprofesionaldelasalud, ellospuedenproporcionarunaevaluaciónmásprecisa ypersonalizadadependiendodetusobjetivosylas característicasymedidasfísicasdetucuerpo. Acontinuación,sepresentaunatablaconelnúmero estimadodecaloríasnecesariasbasadoenlaedad,el sexoyelniveldeactividaddelapersona. Figura1. Númeroestimadodecaloríasnecesariasbasadoenlaedad*,elsexoyelniveldeactividadFuente:[4]
72 JuventudyCienciaSolidaria. Alhablardenecesidadescalóricas,esnecesario mencionarlasdietas.Lasdietasproporcionanlaener- gíanecesariaparalasactividadesdiariasyelejercicio, contribuyenalarecuperaciónyreparaciónmuscular, controlanelpesocorporal,mejoranelrendimiento físico,favorecenlasaludcardiovascular,fortalecenel sistemainmunológico,mantienenlamasamusculary tienenimpactospositivosenlasaludmental.Todo esto,enconjuntoconunaactividadfísicaregulary unaalimentaciónequilibrada.Unadietaequilibradaincluyeunavariedaddeali- mentosdetodoslosgrupos:frutas,verduras,granos enteros,proteínasmagrasyproductoslácteosbajosen grasa.Esteenfoqueaseguraquerecibamosunaamplia gamadenutrientesesenciales.LapáginaSignificados nosaclaraqueunadietaeselconjuntodelassus- tanciasalimenticiasquecomponenelcomportamiento nutricionaldelosseresvivos.Elconceptoprovienedel griego díaita ,quesignifica“mododevida”.Ladieta, porlotanto,resultaunhábitoyconstituyeunaforma devivir[5]. Seguirunadietaadecuadayestructuradasegún lasnecesidadesindividualesesfundamental.Adop- tarlamismadietaqueunamigo,unacelebridado un influencer noeseficaz,yaquecadapersonatiene diferentesproporcionesfísicasyposiblesproblemasde salud.Estosignificaquenolograríamosloscambios deseadosparanuestrocuerpo.Poreso,esimportante conocerlasproporcionesyelestadoactualdenuestro cuerpoparaconstruirunadietapersonalizadaquese adapteexclusivamenteanuestrasnecesidadesyobje- tivosdesalud.Paraesto,esrecomendablecontarcon laayudadeunprofesional,comounnutricionista,que tengaconocimientosenelárea. Unadietapersonalizada,acompañadadeuna rutinadeejercicioadaptadaatusnecesidades,esideal. Seguirambascondisciplinapuedelograrcambiossig- nificativosenelestilodevidadelaspersonas,nosolo anivelfísico,sinotambiénmental.Estoesmuybene- ficiosoparaquienlollevaacabo,yaquetraeconsigo unaseriedeaspectospositivosybeneficiosparasu vida,talescomo: Gestióndelestrés: laactividadfísicaylases- trategiasmentales,comolaprácticadelcontrolde pensamientos,elautocuidadoyelsaberdecir“No” antesituacionesquenospresionandemaneranegativa, sonsumamenteimportantesparamanejaryevitarla ansiedad.Estassonestrategiasefectivasparagestionar elestrésacumulado.Unaalimentaciónsaludablecom- plementaestagestiónalproporcionarlosnutrientes necesariosparaelequilibriohormonalylafunción cerebral. Energíaparaelejercicio: laalimentaciónpro- porcionalaenergíanecesariaparallevaracaboac- tividadesfísicas.Loscarbohidratossonunafuente principaldeenergíaduranteelejercicio,yconsumirla cantidadadecuadadecaloríasescrucialparamantener unrendimientoóptimo. Recuperaciónmuscular: despuésdelejercicio, elcuerponecesitanutrientespararepararyreconstruir lostejidosmusculares.Lasproteínassonespecialmente importantesparaesteprocesoderecuperación. Mejoralacomposicióncorporal: elejercicio ayudaamantenerlosmúsculosfuertesytonificados, mientrasqueunadietabalanceadaproporcionalos nutrientesnecesariosparaalimentarlosmúsculosy repararlostejidos.Poreso,cuandoalguiencombinadi- etayejercicio,puedelograrunamejoríaensucuerpo: menosgrasaymásmúsculosfirmesydefinidosdando asíunaaparienciamásestéticaysaludable. Lapirámidealimenticiaesunaguíaquemuestra cómodebeserlaalimentacióndeunapersonapara mantenersesaludable.Enlapartedeabajo,estánlos alimentosquesedebencomermásamenudo,como frutas,verduras,granosenterosyproteínasmagras comopolloopescado.Estossonlosalimentosque danenergíaynutrientesimportantes.Másarribaenla pirámideestánlosalimentosquesedebencomercon moderación,comoloslácteosylasgrasassaludables, comoelaceitedeoliva. Siguiendoestapirámide,unapersonapuedeasegu- rarsedeestarrecibiendotodoslosnutrientesquesu cuerponecesitaparaestarsanoyllenodeenergía.A continuación,seobservalapirámidealimenticiadeun deportista.
Enelcaminodelainvestigación 73 Figura2. PirámidealimenticiaFuente:[6] Eldescansoylarecuperaciónmuscularsonaspec- tosfundamentalesencualquieraspectodelaactividad física.Enesteprocesodedescanso,losmúsculossere- cuperangraciasalreposoquesedaalcuerpohumano despuésderealizarlaaccióndealimentaryejerci- tar.Cuandosetrataderealizarejercicio,losmúsculos sufrenpequeñaslesionesyfatigadebidoalesfuerzo realizado. Esduranteelperiododedescansoyrecuperación queelcuerporeparaestaslesionesysefortalece,lo queconduceamejorasenelrendimientofísicoyla saludengeneral.Porotrolado,eldescansoadecuado ayudaaprevenirlesionesrelacionadasconelsobre entrenamientoypermiteadaptacionesneuromuscu- laresimportantes.Además,eldescansooreposoque necesitaelcuerpoesimportanteparalarecuperación mental,reduciendoelestrésypromoviendoelbienestar emocional. Elreposoesmuyimportanteporquedurantelaac- tividadfísica,especialmenteelejercicioderesistenciao entrenamientodefuerza,seproducenmicrolesionesen lasfibrasmusculares.Estaspequeñasrupturassonnor- malesynecesariasparaelcrecimientoylaadaptación muscular.Sinembargo,esduranteeldescansocuando elcuerpotienelaoportunidadderepararestaslesiones. Nosepuededejarpasarporaltoquelahidrataciónes igualdeesencialquelamismaaccióndealimentarsey hacerejercicio. LapáginawebPirámidealimenticia.orgmenciona que:“Lahidrataciónesbásicamente,lomásimportante paraundeportista.Ladeshidrataciónesunproblema queafectaamuchosdeportistas,estopodríaprovo- carhastadesmayosenmediodeunentrenamientoo competición”[6] Unahidrataciónadecuadaesesencialentodaslas etapas,desdelaactividadfísicahastaelreposo,y estárelacionadaconlaalimentaciónylarecuperación muscular.Mantenersebienhidratadocontribuyeal rendimientodeportivo,lasaluddigestiva,larecu- peraciónmuscularyelbienestargeneral.Lonecesario ycorrectoparalagranmayoríadepersonassería tomarunosdoslitrosadoslitrosymediodeagua diariamente. Conclusiones Hemospodidoconstatarlaimportanciademantener unaalimentaciónadecuadaencombinaciónconla actividadfísicaparapotenciarelrendimientofísico, acelerarlarecuperaciónypreservarlasaludengeneral. Alcanzarunestadoóptimodesaludrequierenosolo unamentalidadpositivayfuerzadevoluntad,sino tambiénunadisciplinaexcepcionalyunconocimiento suficientesobrenuestrasnecesidadescalóricas,dietas personalizadas,descansoehidrataciónadecuados.Es importantedestacarquelaalimentaciónconstituye uncomponenteesencialparaelmantenimientodel bienestarylasaludintegral. Laalimentaciónnosolocumpleunpapelenel suministrodeenergía,sinoquetambiéncontribuye aldesarrolloymantenimientodetejidos,fortaleceel sistemainmunológico,influyeenlasaludmentaly contribuyealaprevencióndeenfermedades.Adoptar hábitosalimenticiossaludablesesunainversiónenla calidaddevida,promoviendonosololasaludfísica, sinotambiénunamejorautoestimayelbienestaremo- cionaldelaspersonas. Esimportantetenerencuentafactorescomola edad,elgénero,lacomposicióncorporalyelnivel deactividadfísicaaldeterminarnuestrasnecesidades calóricasindividuales.Estonospermiteajustarnuestra ingestadealimentosdemaneraóptimaparaalcanzar ymantenerunpesosaludableypromoverunestilode vidaactivoyequilibrado.Eldescansoylarecuperación sonpartesesencialesdecualquierprogramadeentre- namientoefectivo.Prestaratenciónalarecuperación adecuadateayudaráaoptimizarlosresultados,pre- venirlesionesymantenerunestilodevidaactivoy
74 JuventudyCienciaSolidaria. saludablealargoplazo.Mantenerunahidrataciónadecuadaesfundamen- talparaoptimizarlosresultadosdelentrenamiento, promoverlarecuperaciónmuscularygarantizarun estadodesaludybienestaróptimo. Porúltimo,esimportantehacerunllamadoalas personasparaquemantenganunabuenaalimentación ycombinarlaconlaprácticaregulardeejerciciopara mantenerunabuenasaludsinriesgodecontraeralguna complicaciónyaseaacortoplazoolargoplazo. Referencias [1]Significados,«Búsquedade:alimentación- EnciclopediaSignificados».Accedido:20de septiembrede2024.[Enlínea].Disponibleen: https://shorturl.at/AHtFt [2]Ministeriodesanidad,«Estilosdevidasaluda- bles-Quéeslaactividadfísica».Accedido:20 deseptiembrede2024.[Enlínea].Disponibleen: https://shorturl.at/TB58U [3]KingsBoxTeam,«Historiadelgimnasio|delaan- tiguaGreciaalfuturodelfitness»,Kingsbox.Acce- dido:20deseptiembrede2024.[Enlínea]. Disponibleen:https://shorturl.at/WRY26 [4]ManualMSD,«Table:Númeroestimadodecalorías necesariasbasadoenlaedad*,elsexoyelnivelde actividad † »,ManualMSDversiónparapúblicoge- neral.Accedido:20deseptiembrede2024.[En línea].Disponibleen:https://shorturl.at/mXj1D [5]Significados,«Búsquedade:mododevida -EnciclopediaSignificados».Accedido:20de septiembrede2024.[Enlínea].Disponibleen: https://shorturl.at/qcqy3 [6]Pirámidealimenticia,«Pirámidealimenticiade undeportista»,Pirámidealimenticia.Accedido: 20deseptiembrede2024.[Enlínea].Disponible en:https://rb.gy/4mkv7v