REVISTA
JUVENTUD
Y
CIENCIA
SOLIDARIA:
En
el
camino
de
la
investigación
Evaluación
de
crecimiento
y
engorde
de
cuyes
con
suplemento
alimenticio
adicionando
harina
de
orégano
para
el
mejoramiento
del
sabor
de
la
carne
en
la
UEAS
Keila
Anahí
Benítez
Mendoza
Mi
nombre
es
Keila
Anahí
Benítez
Mendoza
,
tengo
17
años,
soy
estudiante
de
la
Unidad
Educativa
Agronómico
Salesiano.
Me
considero
una
persona
con
una
energía
inagotable
y
una
meta
muy
clara:
conver-
tirme
en
veterinaria,
porque
mi
camino
está
guiado
por
un
profundo
respeto
hacia
los
animales.
Soy
una
deportista
apasionada
y
considero
que
el
deporte
es
el
motor
de
mi
salud
mental
y
mi
equilibrio
personal.
Resumen
El
presente
estudio
tiene
como
propósito
evaluar
el
crecimiento
y
engorde
de
los
cuyes
mediante
la
in-
corporación
de
harina
de
orégano
en
su
alimentación
diaria.
El
uso
de
este
ingrediente
busca
actuar
como
una
alternativa
preventiva
contra
enfermedades,
al
mismo
tiempo
que
mejora
de
forma
notable
la
cali-
dad
de
la
carne
producida
en
la
Unidad
Educativa
Agronómico
Salesiano
(UEAS).
Para
cumplir
estas
metas,
se
elaboró
un
alimento
balanceado
con
difer-
entes
niveles
de
mezcla,
permitiendo
registrar
con
ex-
actitud
el
consumo
de
cada
ejemplar.
El
desarrollo
de
los
cuyes
se
controló
mediante
un
registro
de
pesaje
semanal
para
comparar
qué
grupo
obtuvo
un
mejor
rendimiento
y
estado
físico.
Los
resultados
se
validaron
a
través
de
una
encuesta
posterior
a
la
prueba
de
de-
gustación
para
calificar
el
sabor
y
la
aceptación
de
la
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