Edición N°3 – Artículo 03
Oficios de Antaño vigentes en la Parroquia Yanuncay
Traditional Crafts Still Practiced in Yanuncay Parish
Autores: José Guanchez, Karla Maldonado, Darío Torres (Unidad Educativa Los Andes)
Resumen
El presente proyecto tiene por finalidad identificar los oficios de antaño en la parroquia Yanuncay, para esto se realizará un trabajo de campo en el que se empleará las técnicas de “Observación Dirigida” y “Entrevistas a personas claves”. De los resultados obtenidos en el trabajo de campo se realizará en primer lugar un informe escrito (Diseño Descriptivo); posteriormente y mediante un trabajo interdisciplinario, se elaborará un mapa digital con la ubicación de los oficios existentes en la parroquia. Durante la primera etapa de la investigación, diferenciamos primero los conceptos de oficio, profesión, habilidad, educación, tecnología e industrialización. Llegamos a la conclusión de que un oficio a diferencia de una profesión, el primero no requiere una preparación formal, es decir no debe estudiar para desempeñar su trabajo, sino que se requiere de una habilidad manual o esfuerzo físico. Seguido de esta diferenciación, realizamos nuestra segunda actividad, la observación dirigida, recorrimos las dos vías principales de la parroquia: Av. Don Bosco y Av. Loja; aquí, pudimos identificar tres oficios: El primero es la elaboración de comida tradicional; el segundo la elaboración y venta de pirotecnia; tercero lavandería; cabe destacar que este último oficio ha tenido cambios grandes gracias a la tecnología de hoy en día. La tercera actividad realizada fue la aplicación de entrevistas no estructuradas a personas claves, con esta actividad pudimos identificar las estrategias que se han empleado para poder mantenerse en esta sociedad tecnologizada e industrializada. De los resultados obtenidos, llegamos a la conclusión de que en la parroquia Yanuncay existen y persisten algunos oficios que podrían considerarse de antaño, ya que son tareas que el ser humano las viene realizando desde el siglo pasado.
Palabras clave: oficios de antaño, comida tradicional, pirotecnia, sastrería, reparación de sombreros, leñador.
Abstract
This project aims to identify traditional crafts in the Yanuncay parish. To achieve this, fieldwork will be conducted using the techniques of “Directed Observation” and “Key Informant Interviews.” The results from the fieldwork will first be compiled into a written report (Descriptive Design), followed by the creation of a digital map developed through interdisciplinary collaboration to pinpoint the locations of existing crafts in the parish.
During the initial research phase, we distinguished between the concepts of craft, profession, skill, education, technology, and industrialization. We concluded that unlike a profession, a craft does not require formal training; instead, it relies on manual skills or physical effort. Following this differentiation, we carried out our second activity: directed observation. We surveyed the parish’s two main avenues, Av. Don Bosco and Av. Loja, and identified three traditional crafts: (1) traditional food preparation, (2) pyrotechnics production and sales, and (3) laundry services. Notably, the last of these has undergone significant changes due to modern technology.
The third activity involved conducting unstructured interviews with key informants, through which we identified strategies these craftspeople have employed to sustain themselves in today’s industrialized and technology-driven society. Based on our findings, we concluded that Yanuncay parish still preserves certain time-honored crafts practices that have endured since the last century.
Keywords: traditional crafts, traditional food, pyrotechnics, tailoring, hat repair, lumberjack
Edición N°3
Fecha de publicación: 18 diciembre del 2019.
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