Elaboración y comercialización de bolos gourmet con frutas picadas y chocolate en la Unidad Educativa Agronómico Salesiano Production and Marketing of Gourmet Frozen Treats with Chopped Fruit and Chocolate at the Unidad Educativa Agronómico Salesiano Descargar PDF EPUB HTML Autora: Leslye Alejandra Zhicay Yanza (Unidad Educativa Agronómico Salesiano) Resumen El presente proyecto de investigación se